为进一步规范清真食品的生产经营，尊重和保护广大保持清真饮食习俗少数民族群众的饮食习惯和食品安全，11月25日，合作市民族宗教事务局联合州、市质量监督局、食品药品监督管理局、工商局等部门组成联合检查组，会同州伊斯兰协会，深入全市7家大型清真食品生产经营企业开展清真食品集中检查整顿工作。 

    此次集中检查整顿邀请辖区3座清真寺负责人全程陪同监督。检查中，联合检查组深入锦凤翔火锅店、国府御品餐厅等7家大型清真食品生产经营企业进行实地查看，严格按照检查标准要求，依照《甘肃省清真食品管理条例》，对清真食品生产、加工、采购、经营场地、设备、仓储等硬件设施和管理制度、人员素质等软件条件方面进行了详细检查，并就如何尊重食用清真食品少数民族的饮食习惯，如何加强对清真食品的管理，如何维护我市当前各民族共同繁荣发展，营造和谐稳定的社会环境等方面与清真食品经营企业负责人进行了交流。 

    通过整顿检查，进一步促进了“清真食品管理规定”的宣传和学习贯彻，规范了清真食品生产经营秩序，强化了清真食品从业人员和广大群众尊重民族生活习俗的意识。