近期,由舟曲县坪定乡骞必诺村天诺小尹食用菌种植农民专业合作社在马场试点的反季节羊肚菌天河2号、001号,经过1个多月的精心培育,开始陆续出菇。这一技术性的突破,填补了全县乃至全省不能人工反季节栽培羊肚菌的空白,将加速坪定农业产业转型升级步伐,为高山高海拔地区大面积推广种植反季节羊肚菌打造了成功样板。
地企联手 反季节羊肚菌在坪定先行先试
县委、县政府高度重视羊肚菌产业发展,经过连续几年的试种,羊肚菌在全县范围内试种成功并大面积推广。在县农牧局和食用菌办的支持下,坪定乡与舟曲天河菌业科技有限公司紧密合作,采取“公司+合作社+基地”模式,指导骞必诺村天诺小尹食用菌种植农民专业合作社和永财种养殖农民专业合作社,分别在海拔2000米的奂坪、2300米的柳坪、2500米的马场选取3块共3.5亩的试验田,引进天河1号、2号、001号3个品种试验种植。为做好这次反季节羊肚菌试点工作,天河菌业提供了大棚设备材料、菌种、营养转化袋、技术指导和销售代理等一系列配套服务,坪定乡也在定点选地、组织播种、土地流转、技术培训、合作社资金支持等方面给予大力支持,确保了试点工作顺利进行。
精心管理 为羊肚菌生长营造一个宜居的家
反季节羊肚菌的生产周期不长,在5月中旬到6月上旬播种,菌丝下地后,一周即可封面,长满土层及土层表面,开始转入第二个阶段,即分生孢子层——也就是菇农说的“菌霜”；下种两周左右,开始进行补料处理,也称之为“二次营养袋”；持续半月,菌丝将吃料钻进营养袋内部,吸收营养,向土层菌丝传递“能量”。当营养生长向生殖生长转化时,进行淋水作业,通过加大水分管理,促使原基分化,子实体形成。整个生产环节从播种到收获大概需要2个月左右,比正常栽培周期缩短3至4个月。通过多次现场指导,2户试点户掌握了技术要领,为高山羊肚菌反季节栽培技术的成功试点打下了良好基础。
试点成功 高山羊肚菌产业迎来发展的春天
去年以来,坪定乡按照县委、县政府总体部署,把羊肚菌产业作为农业转型升级“调结构、提质量”的重要内容,通过“合作社+示范点”带动模式,成功引进天河1号、2号、001号品种示范种植,在全乡8个村搭建30多座大棚推广种植羊肚菌37.6亩,平均每亩(鲜品)取得了131公斤的好收成,产值达57万元,增收成效明显。
实践证明,羊肚菌产业是高海拔贫困乡种植业突围的革命性尝试,是坪定富民产业转型升级、脱贫攻坚促农增收的主抓手之一。坪定乡将全面总结经验,继续扩大规模,会同天河菌业全力争取羊肚菌科研项目落户坪定,积极推进奂坪、柳坪、骞必诺羊肚菌专业村建设,在九原、马场大面积推广反季节羊肚菌种植技术,实现羊肚菌示范点行政村全覆盖,争取建设集加工、贮藏、销售为一体的羊肚菌加工厂,延伸羊肚菌产业链,把坪定乡建成舟曲县最大的羊肚菌生产基地。
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