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为进一步守护羚城人民“舌尖上”的安全，夯实夏季食品安全工作基础，合作市市场监管局抽调执法人员组成专项检查组，由主要领导带队，采取错峰执法、蹲点巡查的方式，对市区夜市摊点食品安全暨安全生产持续夜查。
此次专项整治从6月底开始，重点围绕夜市摊点、烧烤店等食品加工经营单位，一是开展上门服务，登记从业人员信息，协调市疾控统一进行从业人员健康体检，协调办证大厅工作人员集中办理《食品摊贩登记卡》；二是开展现场指导，督促指导经营者严格落实常态化疫情防控措施；三是开展现场规范，督促使用符合安全标准的燃气钢瓶及灶具，检查食材、食品容器是否符合食品安全标准，餐饮加工是否符合规范；四是开展联合检查，联合市城市管理综合执法局、州生态环境保护局合作分局，开展大气污染防治和夜市环境卫生专项检查。
检查过程中，执法人员对部门经营单位发现问题，采取现场提醒、现场劝告及现场指导等方式督促经营单位即知即改，同时探索建立了“夜市摊点十铺联防”工作制和“一证一卡一承诺”制度，建立了“夜市摊点信息交流群”，组建网格化监管队伍，以“行业自律+部门监管+自我承诺”的工作模式，进一步提升全市夏季食品安全保障能力，达到“监管力度再加大、部门联动再强化、防疫措施再同步、安全意识再提升、食安基础再夯实”的工作预期目标。 合作市市场监管局将继续加强食品安全监管力度，充分运用食品快速检测作用，进一步督促食品经营单位落实好疫情防控和食品安全主体责任，筑牢疫情防控和食品安全防线，共同守护好羚城人民“舌尖上”的安全。 |
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